Overskrift ?

Tekst tekst tekst tekst tekst

Gæstens bestilling af selskabet

Når gæsten har besluttet sig for at afholdelse af selskabet, bør der udfyldes en skriftlig bekræftelse.
Så snart gæsten har afgivet sine ønsker, sendes der et skriftligt tilbud/forslag.

Tlbud/forslag skal indeholde alle nødvendige oplysninger:

  • Navn/adresse/telefonnummer/e-mail.

  • Dato og tidspunkt for, hvornår gæsten ankommer.

  • Antal gæster - herunder kan gøres notat om gæstesammensætning (evt. børn).

  • Anledning.

  • Bordopstilling.

  • Duge/servietter (farve).

  • Blomster.

  • Lys (farve).

  • Velkomstdrink.

  • Menu – antal retter med gæsteforklaring, og evt. andre specielle ønsker.

  • Drikkevareforslag – hvilke vinde, serveres vinen ad libitum, er en vis mændge indregnet i forslaget, eller afregnes der efter forbrug, information om andre drikkevarer, f.eks. alkoholfrie vine, gennemgående vand til menu, særlige ønsker om eksempelvis lightprodukter.

  • Kaffe/te og avec.

  • Drikkevarer senere  – såsom bar. Hvad ønskes der serveret, fri bar eller afregning af forbrug, og i hvor mange timer eller fri bar med begrænset sortiment.

  • Natmad og drikke hertil.

Desuden bør der aftales:

  • Musik.

  • Gavebord.

  • Toastmaster.

  • Transport.

  • Evt. overnatning.

  • Menubånd.

  • Evt. fotograf.

  • Garderobe.

  • Hvad gæsten eventuelt selv kan medbringe.

Desuden aftales kuvertpris, som inkluderer ovennævnte samt moms og betjening.
Og endelig tidspunktet for, hvornår det endelige kuvertanatal bedes meddelt. Skulle der ud over de her nævnte ting, serveringer og ydelser, være andet, som kan have indvirkning på arrangementet og kuvertprisen, skal det oplyses i brevet til gæsten. Det kan eksempelvis være reservationsgebyr og betaling af depositum samt størrelsen heraf.
Er der enighed, bekræfter gæsten aftalen, gerne skriftlligt.
Aftalen er nu bindende.