Økonomi

Pyntegrønt, porcelæn, opvask, varelager, drinks og portionsanretninger! Alt kan vejes, måles og omsættes til tal, der influerer på virksomhedens bundlinje. Dyk ned i dette afsnit og få styr på økonomien med enkle redskaber ved hånden.

  • Derfor skal du måle

    Resultater og en positiv bundlinje er en konsekvens af overblik og målstyring. Det er ikke nok at gøre det så godt, man kan. Vejen til vækst og styring er, når alle arbejder aktivt med handlingsorienterede, målbare og synlige mål – og følger op på disse.

    Læs mere

  • Emmett Marsh

    DESIGN DIRECTOR

    Læs mere

  • Eleanor Parks

    SUSTAINABILITY DIRECTOR

    Læs mere